राजस्थान में चने के हरे पत्तों (डीरा) तथा पंजाब में सरसों के पत्तों की सब्जी का भी बहुत प्रचलन है। यह सब्जियां मौसमी सब्जियां हैं, क्योंकि यह फसलों के समय ही उपलब्ध होती हैं। इनका सेवन भी आरोग्य प्रदायक है। हरे धनिया में प्रजीवक ‘ए’ होने से पेट व https://www.youtube.com/watch?v=qi72VRl8J2Y