Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı bitirmek ve bâtınerdeki havayı organize olarak tahliye etmektir. Bu muamele sırasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar daimî olarak yağ ve kir tortularına maruz lafır. Bu yangınlarda inert maddeler dâhilaziz kuru kimyevi tozlar kullanılarak yanan metallerin üzerinde bir kabuk oluşturulur. Alevler ile oksijen ilişkiı bu şekilde kesilir. Yangın https://yangnsndrmesistemleri32098.blogzet.com/yangın-söndürme-sistemi-temel-açıklaması-43669705