Les champignons shiitake connaissent un véritable succès sur les marchés bio. Leur goût intense, leur texture ferme et leurs nombreux bienfaits pour la santé en font un produit très recherché par les chefs et les consommateurs soucieux de leur alimentation. Faciles à cultiver sans pesticides, riches en nutriments et en protéines végétales, ils représentent une opportunité idéale pour ... https://tamaschampignons.com/comment-cultiver-shitake/