ควรเลี่ยงกินไข่ดิบ เพราะถ้าไข่ไม่สุกอาจปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์จะขัดขวางการดูดซึมไบโอติน ทำให้ย่อยยากจึงได้รับประโยชน์ไม่เต็มที่ ไข่มีคอเลสเตอรอลจริง แต่เป็นชนิดที่ “ดี” คอเลสเตอรอล เป็นไขมันที่พบได้ในเลือด หลอดเลือด และเซลล์ในร่างกาย สร้างจากตับและลำไส้เพื่อใช้ในกระบวนการต่างๆแบ่งเป็นชนิดที่ดี และ ชนิดที่ไม่ดี ควรระวังเรื่องวิธีปรุงอาหารด้วย โดยเฉพาะการทอดด้วยน้ำมัน อย่างไข่ดาว และ ไข... https://charlesg951ccb6.wikiexcerpt.com/user